И вот уже и мойва стала роскошью для пенсионеров...

«Не рыба, а сорняк», - так называли её в советское время. Даже кошек предпочитали кормить минтаем, а не мойвой. В СССР мойва в основном шла на рыбную муку для подкормки птицы и скота, а также на зверофермы, где выращивали песцов или норку.
Диетологи же сейчас удивляются почему россияне так мало едят рыбу? Да просто даже такая сорная рыба, как мойва сейчас стоит в 2 раза дороже курицы!

Время вносит коррективы!

Десятки лет меняют многое.

Приятного аппетита!

А я люблю мойву!

Вкусно!

А мне нравится мойва!

Вкуснота какая!

В я сегодня селедку вкушал...

Мелкая,но вкусная!

Роскошь - не то слово!

То ли ещё будет...

Мой друг, ты всё-таки немного ошибаешься, хоть твоя логика и понятна: из-за гигантских объемов вылова в СССР мойва казалась слишком доступной. Но называть её "сорняком" не совсем справедливо.

В моем детстве мы жили не богато и дорогих продуктов не покупали, но мама всегда покупала мойву. Она её готовила невероятно вкусно — так, что никаких косточек не оставалось! Да и мелких костей у мойвы практически нет, только мягкий хребет, который после сковороды становится совсем незаметным.
Я всегда её очень любил и люблю, за нежный вкус, она ведь действительно очень жирная и сочная, в осенне-зимний период её жирность достигает 12–15%! Это чистейшие Омега-3, витамины D, A и йод. К тому же это дикая северная рыба, питающаяся планктоном.

Кстати, о мойве есть интересная деталь: в Канаде и Норвегии во время нереста миллионы этих рыбок подходят так близко к берегу, что волны буквально выбрасывают их на песок плотным серебряным ковром! Этот период там называют «Capelin roll» и ждут как праздник, собирая рыбу прямо с берега.

А вот у нас в Израиле мойвы нет, и я сейчас очень скучаю по настоящей морской рыбе. морская Рыба и добрые женщины моя слабость). И если бы передо мной сейчас положили — прекрасную женщину или хорошую пачку той самой мойвы, то поверь, выбор был бы очень и очень сложным)

Прекрасная работа!

Картинка приятная, вкусная. Что касается рыбы, то она пропала в перестройку, как многие другие атрибуты советской жизни. Говорят, Ельцин залез на броневик и крикнул: "Обогащайтесь". Рыболовный флот (и многое другое) тут же и продали - обогатились. С тех пор рыбы толком и нет. Что не так?

Аппетитный натюрморт,интересная дискуссия!

Аппетитно смотрится!

Чудесно!

При таком обилии разных блюд каждый день, уж стоит ли жаловаться на пенсионерскую долю.) Мойва очень вкусная рыба! Кошек кормили путассу. Это я помню. А мойву копчёную и жареную продавали в магазине "Океан" и это была вкуснятина! А теперь и правда не вижу. Нет её.

Самая полезная рыба)

Замечательный снимок!

Можно сказать: "Сорная мойва сейчас стоит в 2 раза дороже курицы".
А можно сказать и так: "Курица сейчас стоит в 2 раза дешевле сорной мойвы".
Факт один, интерпретация разная. :)

А рыбка весьма неплохая, вкусная. :)