Уксусной дерево

Уксусной дерево
Просмотры: 426
EXIF:
Изготовитель:
FUJIFILM
Камера:
FinePix S200EXR
Объектив:
---
Диафрагма:
f/5,6
Выдержка:
1/105s
ISO:
100
Ф.расстояние:
27,9mm
Программа:
Digital Camera FinePix S200EXR Ver1.02
Дата съёмки:
25.04.2025 - 07:59:57



















Сумах (лат. Rhus) — род растений, объединяющий около 250 видов кустарников и небольших деревьев семейства Анакардиевые.
Произрастает почти во всех регионах мира: в Северной Америке, Передней и Восточной Азии, Африке, Европе. Наибольшее число видов — в Южной Африке.
Сумах используется в качестве специи из молотых ягод одного из видов сумаха — сумаха дубильного, красновато-бордового цвета с кислым ягодным вкусом. Применяется в турецкой и левантийской кухнях для заправки салатов, на Кавказе — в качестве приправы к шашлыку. С недавнего времени сумах применяется в качестве составляющего при приготовлении крафтового пива.